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泰兴丰盛仓贸有限公司——银杏晶的食用方法

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泰兴丰盛仓贸有限公司——银杏晶的食用方法

发布日期:2019-07-09 作者: 点击:

泰兴丰盛仓贸有限公司教你食用银杏

可以分成以下几类:

作为莱看中的拌料。用作拌料的白果,银杏晶先要去除骨质中种皮。中种皮可以通过机械,在腹缝线方向加压破碎的办法清除。剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮。只要在开水中泡3—5分钟,就能方便地将其撕尽。除尽种皮的白果仁,无论是烧鸡、烛鸭,或者烧肉、婉蹄膀,都能作为拌料。这时放入的白果肉,食用时味道特别醇厚,可以及时消除吃肉时常见的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。在菜看中用作拌料,白果宜稍迟放入为好。

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